VỊ TRÍ ĐỊA LÝ TRỜI BAN

Cà Ná quả thật là vùng đất cháy da cháy thịt, nhưng đối với người dân nơi đây, đó lại là một “đặc sản” trời ban.
Với số ngày nắng dài nhất đất nước, người dân Cà Ná đã làm ra được loại muối tinh khiết có nồng độ Iod và NaCl cao nhất Đông Nam Á.

NGUỒN NƯỚC TRỒI VÀ CÁ CƠM HẢO HẠNG

Là vùng nước trồi độc đáo nhất Việt Nam, ngư dân Cà Ná có thể đánh bắt gần bờ được những đàn cá cơm thơm ngon với chất lượng đạm cao và dưỡng chất dồi dào.
Cá đánh xong phải đưa về muối trong ngày, tuân thủ nguyên tắc “cá tuyệt đối sạch và tươi”.
Sự khắc nghiệt mà ưu ái của tạo hóa đã hun đúc ra tinh hoa người làm nghề nước mắm chân chất cùng một loại nước mắm hảo hạng thơm ngon.

NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG UMAMI- ĐÁNH THỨC VỊ TRĂM NĂM

Nước mắm Umami là thương hiệu nước mắm cao cấp được sản xuất tại nhà máy hiện đại bậc nhất Ninh Thuận, kết hợp giữa bí quyết truyền thống và công nghệ tiên tiến. Tọa lạc trên diện tích 37.000m² tại vùng đất Cà Ná, nơi hội tụ những điều kiện tự nhiên lý tưởng cho nghề nước mắm truyền thống, nhà máy Umami là minh chứng cho tầm nhìn phát triển bền vững của chúng tôi.

Với công suất 3,8 triệu lít/năm trong giai đoạn 1 và định hướng mở rộng lên 25 triệu lít/năm, nhà máy Umami được đầu tư với số vốn trên 100 tỷ đồng, trang bị công nghệ hiện đại từ Nhật Bản. Chúng tôi tự hào tạo việc làm cho 500 lao động địa phương, góp phần phát triển kinh tế vùng.